K&Co. Antique: Fransk / Dansk borddækning...

Når man nu både elsker "Fransk landstil" & musselmalet porcelæn fra den
Kongelige Danske porcelæns fabrik , ja , så må der samarbejdes mellem Frankrig og Danmark ,
Dansk / Fransk mix i borddækningen ...

Foto & styling : Bjørn Stiler - K&Co.

Resultatet bliver et mix af musselmalet porcelæn , Gamle Franske fajance

krukker med små løgplanter i , gamle Franske vin glas , gammelt sølv bestik og

selvføgelig en masse stager i gammelt fattigmandssølv.

Jeg blander altid alle tallerknerne , musselmalet , mega mussel og de nye tallerkner

fra den kongelige porcelæns fabrik , hvor stemplet fra bag siden er blæst op og malet på forsiden.

Alle vin glassene er også forskellige , det giver en charme og lidt "oplevelse" i

borddækningen.

Og så en masse gamle Franske creme farvet fajance krukker med løgblomster i ,

og gamle Franske stager i fattigmandssølv , som lige giver den Franske stemning

og charme.

En stor del af det gamle fattigmandssølv stammer fra bl.a. Frankrig , hvor det blev lavet til

det borgeskab som ikke havde råd til ægte sølv.

Det gamle fattigmandssølv blev forbudt at producere i slutningen af 1800 tallet , da det var en

kviksølv blandning der blev pustet ind i det mundblæste glas.

Der dog intet farligt ved det , da det på undersiden af glasset , så man kan sagtens bruge

skålene til evt. salt & peber.

I dag bliver der lavet en masse efterligninger af fattigmandssølv , men det har bare ikke

den charme og patina som det helt gamle har.

Jeg har selv samlet på det gamle fattigmandssølv i mange år og har et STORT

udvalg i butikken , af både stager , vaser og skåle.

På vores hjemmesiden er vi ved at lægge alt fattigmandssølvet på , så

hver ting kommer på med billed , mål og pris i sin helt egen kategori.

Så nu venter vi bare på middagen som består af :

Rå marineret laks med citron marineret fennike og caviar på en bund af peberrods creme.
En champagnesobet , lige til at rense smagsløgene med.
Dyreryg med waldorffsalat , hasselbagte kartoffler og vildtsovs.
En oste tallerken med 6 små Franske oste...
Og til dessert , rødvins kogte pære med kanel og hjemmelavet vanilje is.

Og Masser af Champagne og god rødvin....